Cake lightissime à la pâte au spéculoos
Chez ma copinaute " Sagweste ", j'avais louché sur une recette de muffin à la pâte au spéculoos à 1,5*** le
muffin.
Ici comme je voulais aller vite et ss chipotage je me suis tournée vers une version en cake, j'ai bien sûr doublé les proportions et mon cake est pour 20 tranches
Recette pour un cake de 20 tranches
1,75***/tranche
8CC de MG allégée
6 CS d'édulcorant de cuisson
2 oeufs ( j'en ai oublié 1 sur la photo )
100 gr de farine
100 gr de Maïzéna
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique
15 CC de pâte à spéculoos
Dans un saladier, verser la MG allégée et l'édulcorant, mélanger le tout afin d'obtenir un mélange bien clair
Ajouter les2 oeufs, mélanger
Ajouter la farine, mélanger
Ajouter la maïzéna, mélanger
Ajouter le lait, mélanger
Verser ds un moule à cake un fond de pâte, venir ajouter les CC de pâte à spéculoos
Terminer avec le reste de la pâte
(Je viens de me rendre compte que j'ai oublié de prendre la photo où je mets la pâte au spéculoos, je suis désolée )
Enfourner ds un four préchauffé à 200° pdt 30 min
Ce cake est très bon, je l'ai trouvé un peu sec seulement et je me suis dite que lorsque je le retesterai je l'enfournerai 25 min à 180° , à tester !!!!
Ici comme je voulais aller vite et ss chipotage je me suis tournée vers une version en cake, j'ai bien sûr doublé les proportions et mon cake est pour 20 tranches
Recette pour un cake de 20 tranches
1,75***/tranche
8CC de MG allégée
6 CS d'édulcorant de cuisson
2 oeufs ( j'en ai oublié 1 sur la photo )
100 gr de farine
100 gr de Maïzéna
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique
15 CC de pâte à spéculoos
Dans un saladier, verser la MG allégée et l'édulcorant, mélanger le tout afin d'obtenir un mélange bien clair
Ajouter les2 oeufs, mélanger
Ajouter la farine, mélanger
Ajouter la maïzéna, mélanger
Ajouter le lait, mélanger
Verser ds un moule à cake un fond de pâte, venir ajouter les CC de pâte à spéculoos
Terminer avec le reste de la pâte
(Je viens de me rendre compte que j'ai oublié de prendre la photo où je mets la pâte au spéculoos, je suis désolée )
Enfourner ds un four préchauffé à 200° pdt 30 min
Ce cake est très bon, je l'ai trouvé un peu sec seulement et je me suis dite que lorsque je le retesterai je l'enfournerai 25 min à 180° , à tester !!!!
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