Figues rôties au chèvre frais

Dimanche passé, mes parents sont passé nous dire bonjour et je les ai invité à passer à table avec nous pour le plus grand plaisir de ma petite tribu.
En me baladant sur le joli blog de " Biscottine " j'étais tombée la veille sur une entrée vite prête et comme j'avais tout au frigidaire " y avait plus qu'à ... " lol



Recette pour 4 personnes

4 jolies figues
4 palets de chèvre
4 CC de confit d'oignons ardennais
Un peu de salade
4 CC de vinaigrette extra-light
4 CC de vinaigre d'hibiscus


Ouvrir vos figues en forme de fleur ( coupez les en 4 )
Déposez 1 palet sur chaque figue
Enfournez ds un four préchauffé à 180° pdt 15 min

Pendant ce temps, ds un bol, mélangez la vinaigrette et le vinaigre d'hibiscus
Garnissez vos assiette de salade et arrosez de 1 cc du mélange

Venez déposer vos fleurs ( figue-chèvre ), décorez de la cc de confit Ardennais

Chez nous, toute la table à aimé le goût sucré du confit et de la figue rôtie et la douceur du chèvre chaud

Note de ma maman : 10/10 , merci Maman ... ;o)

Comments

[doudine]

Belle assiette, miam dommage qu'il n'y à plus de figues j'aurais testée, ce sera pour plus tard.

[stellla]

avec les fêtes , elles vont revenir sur les étales des magasins
bz

[Franléo]

Hum, c'est un délice et tellement joli avec ces couleurs.

[senga50]

Une bien jolie et bien douce recette comme je les aime...

[Lihan]

Normal que tu es 10/10, ça a l'air excellent comme association *.*

[La cuisine de Céline]

c'est une recette divinement bonne
je raffole du chèvre et des figues alors les 2 ensemble et préprés de cette façon , je craque
si ca sonne chez toi c'est moi lol

[stellla]

mince, faudra toqueter car ma sonnette est en panne ;o)
bz