Tartine gratinée au maroille
Voici une recette trouvée sur le blog du petit cuistot, je la trouve bourrative et en plus vite réalisée pour les jours où nous sommes pressées et que l'on n'a pas envie de passer une éternité en cuisine et qui plus est encore une occasion à se faire plaisir en gardant la ligne
Recette pour 2 personnes
4,5***/ pers
100 g de pain complet coupé en 4 tranches
(ou 4t de pain campagnes)
2 petites tomates
30 g de maroille ( recette originale : 30 gr de fromage raclette )
30 g de jambon cru de montagne (ou comme moi du bacon)
2 cc de moutarde
1 pincée de cumin
Poivre
Préchauffer le gril du four.
Laver et couper la tomate en fines rondelles, puis en petits dés.
Les faire dégorger de leur eau en mettant un peu de gros sel dessus et laisser reposer 30 min.
Couper le maroille en tranches et le jambon en lanières.
Disposer le pain sur le plan de travail. Tartiner de moutarde.
Répartir les dés de tomate, le jambon et le fromage. Saupoudrer de cumin, poivrer et passer sous le gril environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Déguster chaud.
Suggestion d'accompagnement : une belle salade composée et voilà votre repas fait en 5 '
bon appétit