Gâteau à l'orange façon Eryn

Publié le par stellla

J'adore le blog d'Eryn avec toutes ses recettes allégées ms gardant tjrs un max de saveur !!!!
Je me suis lancée ds la confection d'un gâteau à l'orange ms la version d'Eryn est au citron, ms le citron chez moi les monstres n'aiment pas donc je dois ruser !!!!



Recette pour 8 personnes
2,25***/pers

4 oeufs
120 gr de farine fermentante
3 cs d'édulcorant de cuisson
80 gr de beurre allégé en MG
120 ml de jus d'orange




Dans la préparation du gâteau je me suis trompée ds l'ordre de mélanger les ingrédients, pour la recette originale, je vous fais un lien vers son blog

Préchauffer le four à 200° chez moi
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs des oeufs en neiges bien ferme avec une pincée de sel



Tamiser la farine, y ajouter l'oeuf et l'édulcorant
Mélanger





Ajouter le beurre et le jus d'Orange , mélanger





Ajouter les blancs en neiges et mélanger délicatement afin de ne pas casser les blancs



Verser la pâte ds un moule en silicone



Enfourner pour 20 min à 200°
Laisser refroidir ds le four, la porte du four entrevourte
Démouler sur une grille lorsqu'il est presque froid







Allez un petite dernière pour vous faire saliver un peu plus, lol

Publié dans Dessert

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C
<br /> hum ! il a l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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S
ton gâteau est magnifique et a l'air hyper moelleux
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C
Il est super tentant !
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J
il est troooooooooopppppppp boooooooo et bon sans doute :)))<br /> bisous<br /> jessy
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J
Tu n'as pas pitié des gourmandes comme moi..je bave devant ton gâteau hi hi..il doit être fameux..Pour répondre à ta question concernant les décos de mes deux blogs, ce sont des choses que j'ai rajouté dans mes css, au fur et à mesure, depuis 3 ans que mes blogs sont ouverts, et cela demande pas mal de travail...Surtout quand il y a des modifications de version chez OB, et qu'on change de design, en voulant conserver ses trucs perso de décoration..je dois dire que ça m'a pris beaucoup de temps, et fait piquer pas mal de crise, lorsque je faisais des modifs, et que je perdais des données ! <br /> Je te remercie de tes appréciations à ce sujet, cela fait plaisir..grosses bises, à bientôt :0010:
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