Foie de Génisse aux oignons
Voici une petite recette que j'adore surtout en hiver et lorsque je suis allée chez mon boucher il y avait
de jolies tranches dans son comptoir, alors sans trop réfléchir j'en ai choisi 2 jolies tranches et voici la photo et la recette :
Recette pour 2 gourmands :
2 Belles tranches de foie de génisse
2 oignons
Sel, poivre
Poêler vos tranches de foie ds votre poêle munie d'une feuille de cuisson 2 min de chaque côté
Salez, poivrez et réservez de côté
Dans la même poêle, jetez vos oignons émincés en lamelles et cuissez-les jusqu'au moment ù ils sont translucides
Remettez vos tranches de foie et cuire 2 min de chaque côté
Dressez vos assiettes et passez à tabe sans plus attendre !
Recette pour 2 gourmands :
2 Belles tranches de foie de génisse
2 oignons
Sel, poivre
Poêler vos tranches de foie ds votre poêle munie d'une feuille de cuisson 2 min de chaque côté
Salez, poivrez et réservez de côté
Dans la même poêle, jetez vos oignons émincés en lamelles et cuissez-les jusqu'au moment ù ils sont translucides
Remettez vos tranches de foie et cuire 2 min de chaque côté
Dressez vos assiettes et passez à tabe sans plus attendre !