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Bettes à la Provençale

Bettes à la Provençale

Aujourd'hui je viens vous présenter un légumes délicieux, riche minéreaux et en vitamines. Il y a des études qui démontrent que sa consommation diminuerait les risques cardiovasculaires ainsi que jouerait un rôle bénéfique contre le diabète de type 2...

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Le Nouvel Ermitage

Le Nouvel Ermitage

Aujourd'hui pas de recette mais je vais vous parler d'un Restaurant " Le Nouvel Ermitage " situé près de chez moi (Baudour, St Ghislain ) où le personnel est très acceuillant et où le chef vous propose un menu à faire chanter vos papilles. Ce restaurant...

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Chutney de tomates cerises

Chutney de tomates cerises

Pour les 14 ans de ma grande, j'avais réalisé un menu pour nous 6 au plus grand plaisir des enfants et surtout de leurs papilles. Je ne commencerai pas dans l'ordre du menu , ici je viens vous parler d'un accompagnement superbe . Recette pour 4 personnes...

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Manqué du Verger

Manqué du Verger

Comme je vous l'ai dit, tous les mercredi je vais à la ferme : La cense du Mayeur à Douvrain faire mes achats de fromages, lait , légumes et aussi mes fruits. Je vois dans son magasin de jolies poires et comme chaque semaine j'achète mes 5 kg de pommes...

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Ma Carbonnade Ch'Ti

Ma Carbonnade Ch'Ti

Envie d'une bonne viande mijotée et un petit sachet de Maggi dans mon armoire qui trainait tristounet, une bière découverte chez Colruyt " La Templier " voici une petite recette de carbonnade à se lècher les babines, n'est-ce pas " Clafoutis " ??? Les...

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Poulet au Roquefort Papillon

Poulet au Roquefort Papillon

Le mercredi je n'ai pas le temps de cuisiner car c'est la course toute la journée . Moi j'avais envie d'un bon Poulet rôti à la broche comme l'on vend sur le marché, zom avait quant à lui envie de blancs de poulet au BBQ alors pour couper la poire en...

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Royco, ma minute craquante

Royco, ma minute craquante

Ma minute Craquante c'est avec Royco Royco , vous connaissez toutes et tous ces petites soupes vite préparées et que l’on peut déguster n’importe où, ou presque . Adeline adore ces petits sachets que l’on dilue dans l’eau, comme cela elle peut profiter...

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Salade Fraîcheur

Salade Fraîcheur

Ces 2 dernières semaines étant chaudes vu que le thermomètre nous a affiché 30 ° jusqu'au 3 octobre , nous avions envie de nous rafraîchir avec une salade qui nous rappelle les vacances . Celà vous interresse alors on y va et n'oubliez pas le tablier...

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Soupe à l'ail d'Arleux

Soupe à l'ail d'Arleux

Voici peu que ce déroulait la foire à l'ail et chez nous c'est un rituel que nous avons depuis 15 ans d'y aller acheter nos aulx. A chaque fois, on nous donne un petit papier avec la fameuse recette que je dis chaque année que je vais tester mais à chaque...

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