Brochettes de boulettes aux pêches

Publié le par stellla

Encore une petite recette que je réedite car avec ce beau et grand soleil , les BBQ sont de sorties

De plus, c'est la période des pêches, donc vous pouvez remplacer les oreillons en boite par des pêches fraîches, bien meilleurs

 

 

Voici une recette provenant du dépliant de chez Colruyt et que mon aminaute Patmamy a testé avant moi.

 

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Recette pour 8 personnes

 

 8 boulettes cuites

12 demi-pêches au sirop

 3 CS de sirop de liège

 

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Couper en 4 les boulettes

En deux les demi-pêches

Enfiler les quartiers sur des brochettes en alternant.

 

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Faire fondre le sirop et en badigeonner les brochettes.

 

 

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Réchauffer les brochettes au BBQ en les retournant régulièrement.

 

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Une façon rapide de se régaler, ici accompagnée de PDT cuitent au four et de la salade du jardin

 

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Un délice !!!

 

 

 


Publié dans BBQ

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tatied 06/08/2012 09:43

c'est pas un sirop c'est une "confiture/purée" 'est pas mauvais même seul, merci pour l'info sur les boulettes.
Bonne journée

stellla 06/08/2012 10:22



ok et passe un bon lundi ;)


bz



tatied 05/08/2012 17:11

bonjour, tu utilises quoi comme recette de boulettes pour qu'elles restent aussi fermes? merci
perso je remplace le sirop de liege par de la purée de pruneau, je ne sais pas si ça a le même gout mais ça caramelise bien, bonne journée

stellla 06/08/2012 08:47



Pour les boulettes, j'achète celles pré-cuites à la boucherie de mon supermarché ou celles de chez mon boucher . Par contre celles que l'on trouve chez lidl ou aldi , je ne les aime pas car je
les trouve bcp trop grasses . Belle idée le sirop de pruneaux ms chez moi connais pas ;)


bz



patmamy 02/08/2012 15:25

UNE RECETTE QUE NOUS AVONS FAIT AUSSI LANNEE DERNière courage à toi.....nous allons 9jours chez ma fille du 10 au 19 août on pourrais essayer de ce rencontrer ? bz

LOU 02/08/2012 06:03

je crois que je vais te piquer l'idée! Je te souhaite une douce journée, bises Lou

En toute gourmandise.... 01/08/2012 17:09

Oh j'ai les papilles qui s'affolent en voyant ta recette !