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39 articles avec accompagnements

Flan de poireaux

Flan de poireaux

Cette recette vient du livre " best of " de chez ww. Il est très beau et les recettes sont toutes plus délicieuses les unes des autres, difficile de faire son choix. Recette pour 4 personnes 3PP /pers 8 poireaux 3 petits oeufs 200 ml de lait écrémé 30...

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Vinaigrette à l'échalote de chez ww

Vinaigrette à l'échalote de chez ww

Me trouvant sans vinaigrette allégé à la maison, j'ai recherché ds mes livres ww et voici ce que j'ai trouvé comme recette : Recette pour 500 ml de vinaigrette 1,5 PP pour 5 CC Préparation 5 min 100 ml d'huile de colza 2 CS de moutarde d'hibicus pour...

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Salsifis à la crème de curry

Salsifis à la crème de curry

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez mon amie Patmamy qui elle l'a détenait du livre 365j Recette pour 2 personnes 1 B de salsifis 2 CS de crème fraîche 3% 1 CS de curry Sel, poivre Faire chauffer les salsifis ds un poêlon ds...

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Confit d'oignons ardennais

Confit d'oignons ardennais

Avec le foie gras, rien de tel qu'un bon confit d'oignons maison ! Je me suis basée sur les ingrédients du confit ardennais à la différence c'est que le mien reste blanc-jaune et non mauve comme celui acheté en bocaux en grande surface vu que je ne mets...

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Stoemp aux 2 céleris

Stoemp aux 2 céleris

Pour cette recette je me suis inpirée d'une rcette ww qui était fournie en supplément à un magazine, comme d'habitude je ne sais pas suivre une recette à la lettre, j'ai tjrs besoin d'improviser et nous avons adoré Moi j'ai plus fait une purée qu'un stoemp...

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Parmentier de poireaux douceur

Parmentier de poireaux douceur

Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin. Recette pour 4 petits gratins Purée de pommes de terre (...

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Champignons farcis

Champignons farcis

C'est la pleine période des champignons, samedi nous sommes allés au bois où nous avons suivi une initiation à la " mycologie " ( science qui étudie les champignons ), nous étions donc tous avec notre petit panier et entouré de mycologues afin de nous...

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Ratatouille aux légumes du soleil

Ratatouille aux légumes du soleil

Pour nous réchauffer un peu car aujourd'hui c'est le 1er jour de l'automne, les jours se racourssissent, il fait plus frais le matin, le temps est gris ... Alors voici une recette avec de bons légumes du jardin et surtout remplie de soleil, bon cette...

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Tomate coeur de Boeuf ...

Tomate coeur de Boeuf ...

Je suppose que vous connaissez les tomates coeur de boeuf, ce sont ces grosses tomates toutes plissées et très goûteuses, bien juteuses et sans presque pas de pépins, celles-ci ne viennent malheureusement pas de ma production , ms j'aimerais bien en mettre...

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