Crème glacée Chocolat-Nutella au lait de soja
Melle Scarlette Rose du blog :
organise un concours pour la nouvelle adresse de son blog ainsi du nouveau
look de celui-ci.
Un livre de cuisine est a gagner à l'issus de ce concours, pour les modalités, rdv sur son blog
J'ai donc choisi une recette de crème glacée bonne pour la ligne et pour mon Pinpin.
Voici le livre que j'ai choisi sur le site "Alapage " : 200 Calories Maxi ! La Bible Des Recettes Légères
Pour cette recette de crème glacée, je me suis basée sur une recette que j'ai trouvé chez mon aminaute Sagweste.
En utilisant du lait de soja mon petit pin pin peut se régaler aussi avec sa crème glacée comme ses soeurs
Pour 500 ml de glace
3 jaunes d'oeufs
60gr de sucre
325ml de lait de soja chocolaté
25cl de crème liquide de soja à 5%
3 grosses CS de nutella ( moi pâte à tartiner aux noisettes ss adjonction de lait )
1 pincée de sel
Faire chauffer ds une casserole le lait chocolaté et le nutella
Réserver
Dans un saladier déposer les jaunes d'oeufs avec le sucre
A l'aide du mixer mélanger pdt 20 à 30 sec
Ajouter la crème et le sel
Mixer à nouveau 30 sec
Verser le lait chocolaté au nutella
Mixer 30 sec
Verser le tout ds la casserole et faire chauffer jusqu'à obtention d'une crème anglaise ( moment où la crème nappe la cuillère )
Déposer au frigidaire 3 h
Mettre en sorbetière et faire tourner 30 min
C'est prêt 
Elle goûte très bien le chocolat, une petite boule en dessert pour maman et en plus elle est légère !!!!