Papillote de saumon aux herbes et Philadelphia
Le philadelphia est un fromage que j'adore manger sur une tranche de bon pain maison mais surtout j'adore le cuisiner.
Recette pour 2 personnes
8 FP/personne
2 pavés de saumons de 100 gr chacun
3 CS de philadelphia light
3 CS de Persil ciselé et ciboulette ciselée
Sel, poivre
2 CS de chapelure
Déposer les pavés de saumon dans les papillotes
Dans un bol, mélanger les herbes avec le fromage frais
Saler et poivrer
Napper le saumon avec le fromage aux herbes
Saupoudrer de chapelure
Fermer la papillote et enfourner à 180° pendant 15 min
Retirer le couvercle de la papillote et cuire encore 5 min afin que la chapelure devienne bien dorée ( ce que j'ai oublié de faire )
Servir avec une pdt au four et de la salade de saison
Un plat crémeux et délicieux
