Muffins aux Pépites de Chocolat
Voici une petite recette réalisée pour le goûter de mes monstres et pour mon petit déjeuner.
Pour mon Petit Déjeuner j'ai mangé 1 muffin pour 3 PP, 1 petit suisses 0% et 1 orange.
Voilà comment rendre un régime gourmand ;)
Pour cette petite recette, je me suis inspirée chez ma copine Vanda ;)
Recette pour 12 muffins
3 PP/Muffin
2 oeufs
200 ml de lait écrémé
1 sachet de levure chimique Alsa
20 gr de pépites de chocolat
20 gr de raisins secs
100 gr de flocons d'avoines
100 gr de farine pour pâtisserie
20 gr de cassonade brune ( ou vergeoise )
1 banane coupée en petits morceaux
Dans un plat, mélanger les ingrédients secs
Dans un saladier, mélanger les oeufs en omelettes et verser le lait
Mélanger
Verser le mélange oeuf, lait ds les ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Ajouter les raisins, les pépites et la banane
Mélanger le tout
Remplir 12 empreintes à muffins
Enfourner 30 min dans un four préchauffé à 200°
Un délice ;)
