Pain Brioché
Celà fait presque un an que ma MAP à brûlé et celà fait le même temps que je casse les pieds de zom afin que je puisse acheter une autre !!!!
Zom ne voulait rien entendre vu que nous avons faillis avoir le feu avec l'ancienne qui avait brûlé un dimanche midi.
Ms après de multiples tentatives de brioches et autres sans MAP, surtout ma dernière tentative de dimanche où ma brioche n'a même pas monté, est restée liquide et dur comme du beton.
J'avais déjà fais plusieurs recherches afin de voir les différents modèles proposés par différentes grandes marques, toutes plus chers les unes des autres, petit pétrin, moyen pétrin, baguette... bref je ne savais pas laquelle acheter !
Voyant ce we une pub chez Lidl , un prix compétitif, et de plus mon ancienne venait déjà de chez son concurant " Aldi " et j'en avais été contente jusqu'à son dernier soupir.
Je me suis dite autant la prendre là et on verra ce que celà donne...
Donc Lundi à 9h j'attendais l'ouverture du magasin et heureusement que j'y étais à cette heure là car ils
n'en avaient reçu que 2 
, et lorsque je passais en caisse la 2èm me suivait ds le caddy d'une autre cliente 
Donc voici ma dernière acquisition :
Je n'ai pu résister à tester une recette de " Pain brioché " de mon livre " Pain ", 30 recettes faciles de Blandine Averill aux éditions SAEP.
Préparation : 5 min
Repos: 1h30
Cuisson: 45 min
Ingrédients pour 1 pain de 1 kg:
3 oeufs
350 ml de lait de soja ou autre
600 gr de farine blanche type 55
55 gr de minarine de soja ou beurre
65 gr de sucre glace
1 CC de sel
6 gr de levure de boulanger déshydratée
Battre les oeufs en omelettes avec le lait
Placer ds la cuve de la MAP
Répartir l'ensemble de la farine sur le lait
Placer le beurre ds un coin
Le sucre glace ds un autre coin et le sel ds un autre
Former un trou et y placer la levure sans atteindre le lait
Programmer sur " Pain Blanc " et laisser la machine faire
Sortir le pain lorsqu'il est cuit et laisser refroidir sur une grille.
Voilà, de la bonne brioche pour le petit dèj et ici mon Pin Pin peu en manger, la preuve il attend à table que je lui coupe sa tranche de brioche et que je lui tartine à la confiture de fraise et pour moi avec 1 petit suisses 0%.
Donc 1er essais de ma MAP réussi, Yes !!!! 