Top articles
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Nid de Tagliatelles à la crème de Saumon
Voici une petite recette qui en jette et surtout qui est réalisée en un temps record et très crémeuse. Recette pour 3 personnes 2 échalotes 100 gr de tomates cerises 150 gr de champignons de Paris 100 gr de jeunes épinards ( sachet tout prêt ) 100 gr...
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Croque tout doux ....
Ce n'est plus une nouveauté pour vous car vous savez que je suis une dévoreuse de croque et ce samedi pdt que zom était au boulot j'avais envie d'une petite douceur pour mon repas de midi et en ouvrant mon frigidaire je me suis préparée un petit croque...
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Foie de Génisse aux oignons
Voici une petite recette que j'adore surtout en hiver et lorsque je suis allée chez mon boucher il y avait de jolies tranches dans son comptoir, alors sans trop réfléchir j'en ai choisi 2 jolies tranches et voici la photo et la recette : Recette pour...
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Merci ....
Je tenais à vous remercier car vous avez été nombreuses à repondre à mon post d'hier concernant mon petit soucis d'images, voilà c'est réglé comme celà j'ai mes photos entières et je vais pouvoir faire mes petits cadres afin d'enjoliver mes photos. C'est...
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Cake chocolat bananes et fleur de coco
Le mercredi après-midi j'aime cuisiner pour les enfants, soit des pizzas, des desserts et ici j'avais envie de concocter un petit cake et avec le surplus de celui-ci leurs donner pour le goûter le lendemain à l'école. Recette pour 15 tranches 2 bananes...
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Tartelette crousti-fondante
En me rendant à la ferme ce mercredi, dans le comptoir se trouvait une nouvelle variété de fromage, un fromage à croute lavée qui provenait d'une ferme de Soignies. Je n'ai pu y résister , j'ai acheté 2 poires de son verger, un pot de sirop de Liège artisanal...
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Petit tag....
J'ai été taguée par une copinaute de longue date, " Diabline " des Saveurs et délices de Diabline, cette demoiselle propose à travers son blog des petites recettes pour tous les jours et pour les fêtes en se basant sur une cuisine allégée ms tout en saveur....
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Lotte de Noël façon Doria
Lors du 2èm salon du blog à Soissons Doria nous avait présenté un très joli plat de poisson et de foie gras. La lotte, j'en avait que j'avais achetée cet été au port lors de mes vacances et je me suis rendue chez mon boucher afin de lui commander des...
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Foie gras cuit au gros sel
Je me suis inspirée d'une recette que m'a passée Gabie de la " cuisine de Gabie " , j'y ai apportée qq modifications , ben oui faut tjrs que je mette ma petite touche perso, c'est plus fort que moi comme dirait mon zom, lol. Cette recette est bien entendu...
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Endives farcies à l'orientale
Des endives s'ennuyaient au fond de mon frigo et j'avais remarqué sur le blog de Diabline une recette de chicons farcis et c'est de là que m'est venue l'idée de ma recette . Recette pour 4 personnes 4 Jolies endives bien dodues lol 300 gr de boeuf haché...
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Tonno Lasagna
Voici une recette de lasagne au thon proposée ds le livre 365j de chez ww version Belgique. J'y ai biensûr apportée ma touche perso Recette pour 4 personnes 9PP/personne 2 courgettes 1 poivron 1 oignon 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 grosse boite de...
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Croque sur le Pouce
Afin de terminer des restes, voici un petit croque plein de douceur et de légèreté Recette pour 1 croque 2 tr de pain harrys Philadelphia light 1 tr de de Maredsous light 15 % 2 tomates cerises 1 tr de salami ww Garniture: Salade composée et cornichons...
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Cannelés aux Chorizo et Comté
Voici une petite douceur réalisée lors de mon apérétif au réveillon de Noël et j'ai accompagné d'un Saumur Rosé ;) Recette trouvée ds le livre 750 gr " apéro dinatoire " Recette pour 18 cannellés 100 gr de chorizo doux pour moi 100 gr de comté râpé 5...
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Magret de canard séché aux épices
Voici une recette qui fait le tour de la blogosphère, " le magret de canard séché " ms je voulais une recette un peu differente des autres et voici ce que j'ai trouvé : Recette pour 8 personnes 1 magret de canard de bonne qualité 400 gr de gros sel (...
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Minis cannelés au foie gras et aux noix
Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte. Malheureusement lors de la découpe des escalopes mon boucher avait raté 2 petites tranches alors j'ai décidé de les utiliser en amuses...
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Pain d'épice spécial foie gras
Pour mon anniversaire en décembre mon époux m'a offert parmis pleins de livres de cuisine, un livre sur le foie gras avec toutes les recettes que l'on peut faire avec du foie gras et ses accompagnements. La recette que je vous propose donc aujourd'hui...
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Joyeux Noël 2012
Pas de recette en ce jour de Noël car comme moi vous êtes certainement invités ou alors vous recevez et dans ce cas votre menu est déjà prêt En ce jour de Noël, je tiens à tous et toutes vous remercier pour votre fidélité et si ce blog est encore d'actualité...
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Gratin de Spirellis aux Poireaux & crevettes
J'ai repéré cette recette chez Hitomi et pour une fois, je n'y ai rien changé sauf mon petit + : le massalé Recette pour 6 personnes 7PP/Personne 300 gr de Pâtes crues 210 gr de crevettes roses 400 gr de poireaux 500 ml de lait de soja 2 CC bombées de...
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Mon potager, suite ....
Vous, vous rappellez en mai je vous montrais mon petit potager et bien à ce jour avec 2 plants de courgettes , j'en ai déjà récolté 10 kg . En ce qui concerne mes tomates, elles sont pour la plupart encore verte ms il y en a qui commence déjà à rougir...
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Cuisse de dinde farcie et sa petite sauce aux figues
Cette année, je n'avais pas envie de cuisiner une simple dinde car déjà faite l'année passée et l'année d'avant, pas envie de gibier vu que pour l'anniversaire de ma maman ce 3 janvier je lui cuisine un bon petit menu avec de la biche, une recette de...
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Le plein de vitamines cet hiver
D'aucy existe depuis bien longtemps, je me rappelle d'une publicité que je regardais lorsque j'étais enfant, où l'on disait : " d'aussi bon légumes c'est d'aucy " et pour celà c'est bien vrai, celà n'a pas changé. Grâce à d'aucy, vous pouvez préparer...
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Salon des blogs, nous arrivons !!!!
Pour cette édition 2009, plus de 70 démonstrations culinaires sont proposées sur les 2 jours. Benoît Molin sera, comme l'année dernière, l'heureux parrain de cette nouvelle édition. Le salon attend cette année plus de 150 blogueurs venus de France, mais...
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Dos d'aiglefin sur une effilochée d'endives arômatisée à l'orange
Cette recette, je ne serais plus vous dire si je l'ai trouvée sur un de vos blog ou alors dans ma bibliothèque. Par contre je peux vous dire que vous ne passerez pas inaperçue vis-à-vis de vos invités ! lol Recette pour 6 personnes 3***/pers 6 belles...
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Filet mignon de porc à la Chinoise
La recette que je vais vous proposer est tirée du livre " Télé 7 jours" Hors série d'octobre 2009 avec bien sûr des petites modifications de ma part, comme d'habitude ;) de plus elle m'a permis de tester mes nouveaux bol chinois et de manger avec les...
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Un nouveau prix ...
Je viens de recevoir un prix de mon " aminaute Sagweste " , une très jolie fleur qui annonce la chaleur de l'été, regardez comme elle est jolie et ce ciel bleu , il a tout pour me plaire , les vacances .... A mon tour de mettre 6 blogueuses à l'honneur...