Top articles
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Pâtes aux Scampis et Surimi
Avec un reste de pâtes à l'épautre voici une petite sauce sympa que j'avais préparé pour moi toute seule et l'ayant fait goûter à zom et aux enfants ceux-ci m'ont demandé de leurs cuisiner le même plat le lendemain. Donc ici je vous présente la recette...
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Petit confit de figues sans grande prétention
Un petit confit qui accompagnera volontier votre foie gras ou tout autre terrine de Noël Recette pour 125 ml de confit 4 à 5 figues ( moi 6 dans un triste état lol) 2 CS de sucre de canne bio 2 CC de canderel 3 CS d'eau 2 CS de vinaigre balsamique rouge...
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Paupiettes de boeuf mijotées à la Sarazen et aux choux de bruxelles
Mon partenaire " Maison du commerce ' réalise un concours « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb ! Avec ma petite recette de " Paupiettes mijotées aux choux de bruxelles et à la Sarazen" , je participe à ce concours Mon rêve, gagner une mijoteuse, j'en...
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Galette des Rois
Voici une réedition de galette au poires que j'avais réalisée l'année passée et que toute la famille avait appréciée Recette pour 8 personnes 2 plaque de pâte feuilletée allégée ou autre 1 Boite de poires au sirop léger 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure...
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Velouté de Poivrons Rouges
Une recette très goûteuse et que mes convives ont adorés ! Recette pour 6 personnes 0.5 FP /personne 3 poivrons rouges 2 petites pdt 2 oignons Sel, poivre 1 Cube bouillon volaille dégraissé 1 CS de boursin cuisine au fines herbes 14% Couper les oignons...
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Amuse bouche à la feta
Voici comment j'ai utilisé une partie de mon filet de porc séché aux herbes Recette pour 6 personnes 12 fines tranches de filet de porc séché maison 12 cubes de feta aux herbes marinées 12 cures-dent Déposer entre chaque tranche de filet de porc séché...
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Joyeux Noël
Je commence avec un petit dicton : Givre à Noël, cent écus dans votre escarcelle. Poème de Noël de Clément Moore C'était la nuit de Noël, un peu avant minuit, A l'heure où tout est calme, même les souris. On avait pendu nos bas devant la cheminée, Pour...
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humour de mon PinPin...
Hier soir avant de se coucher, mon petit PinPin me dit qu'il a mal aux jambes, je lui répond c'est parce qu'il grandi, ms comme il pleurait et qu'il avait un peu trop mal je lui ai donné un demi comprimé de Doliprame, la douleur se passe Ce matin au réveil,...
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Mon PC portable
Voici le cadeau que mon zom m'a payée, je devrais dire les cadeaux et oui , lol 3 livres de cuisines ( rhooo le gourmand ) La housse de transport 2 clés USB pour mettre tous mes fichiers ww ET le PC portable Voilà je suis parée pour partir en vacances,...
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Melon aux saveurs méditerrannéenne
Envie de fraîcheur par ces chaleurs, en me baladant sur le blog " Au jardin de délices " de Mickymath, je suis tombée sur une recette qui venait à point , je vous la propose avec ma touche perso, comme d'hab c'est plus fort que moi, lol Recette pour 3...
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Filet de dinde au vin blanc
Je vous présente aujourd'hui un classique que j'aime faire lorsque me manque l'inspiration ou que je n'ai pas bcp de temps pour cuisiner. Chez moi les enfants adorent cette recette de plus c'est la recette de ma grand-mère et celle-ci me la faisait régurlièrement...
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Foie gras sur son toast de pain d'épices
Voici une recette que j'appelle: du pure bonheur !!! Lors des fêtes de fin d'année j'avais réalisé pour la 1ere fois mon fois gras maison et comme il m'en restait encore 2 blocs, j'avais vu sur vos blogs qu'on pouvait le congeler et là ça m'arrangait....
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Parmentier de Saumon à ma façon
Dans mon congélateur se trouvait un morceau de saumon qui ne demandait qu'à se faire manger, celui-ci était déjà cuit, et oui c'était un de mes très bon reste que j'avais congelé et je voulais tester une recettesortie de toute pièce de mes petites méninges,...
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Pâtes aux chicons et saumon
Une recette très vite préparée et pleine de saveur, il faut en profiter car les chicons arrivent sur la fin et de ce fait sont moins cher à l'achat Recette pour 1personne Ingrédients: 100gr de Pâtes type parpadelle ou autre suivant votre préférence 3...
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merci !!!
Je tenais à vous remercier pour tout les coms que vous avez posté concernant la rétrospective en photos de mon régime !!! Et une de vous à très bien su le dire : " Tu fais comprendre aux gens que faire régime ca ne sert à rien et c'est frustrant. C'est...
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un petit pois chez soi
Connaissez vous les produits Bonduelle ??? Moi je ne connaissais que les petits pois en boîtes mais non, ils ont aussi une très large gamme de produits frais, surgelés, surgelés cuisinés, en brique, les salades traiteurs et aussi les conserves et bocaux....
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Rétrospective, à méditer ...
Je voulais vous faire une rétrospective du début de mon régime en août 2006 à ce jour afin de motiver les personnes qui veulent faire régime et qui hésitent : Sur la photo ci-dessous, c'est avant de commencer mon régime et mes 140 kg... Sur la photo ci-dessous,...
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Gratin de Pâte à la Pétricorena
J'étais à la recherche d'une recette le moins calorique possible et que je puisse utiliser mes restes de cubes de jambon et qq peu parfumée... Recette pour 4 personnes 3***/pers 200 gr de pâtes courtes de préférences 2 cs de Sauce Sakari douce de chez...
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Tartare de fraises aux scampis
Voici une recette originale que j'ai trouvé sur le blog de ma copinaute " Civodule ", une recette très fraîche et surtout très légère. Recette pour 4 personne 2,5***/pers 400gr de fraises Belges ( elles sont trop bonnes ) 1 tour de moulin à poivre 1 cs...
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La ferme du vieux bourg, vous connaissez ???
La ferme du Vieux Bourg se situe entre le Vieux Bourg et Bourg Neuf de Castel-Sarrazin. Ils font l'élevage des canards, et ceux-ci sont élevés en libertés et surtout dans le respect. Leur activité principale est basée sur la transformation du canard gras....
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Claresse et salicorne
Connaissez vous la Claresse, moi ce matin je l'ai découverte chez mon poissonnier : Il s’agit d’une nouvelle variété de poisson qui contient tous les ingrédients pour devenir une nouvelle star dans sa catégorie. Ses atouts : un goût doux et savoureux,...
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Vive la fête du Muguet
Aujourd'hui chez nous comme en France et ds le monde c'est la fête du travail et bien moi j'offre une journée de congé à mon blog et je ne poste donc pas de recette en ce jour ! lol Par contre je vous offre à toutes et à tous un brin de muguet que nous...
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Palmier à la Méditerranéenne
Ds le font de mon frigidaire se trouvais 1/2 bocal de pesto Rosso et encore qq morceau de jambon de Bayonne de chez Pétricoréna et voici ce que j'en ai fait: Voici donc la recette: Pour 20 palmiers: 1 rouleau de Pâte feuilletée allégée 1/2 bocal de pesto...
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Un Amour De Croque
Je suis toujours à la recherche d'idée pour faire des croques tout en gardant le bon goût et surtout la ligne Voici une recette très onctueuse et goûteuse Recette pour 1 croque 3*** pour le croque 2 tr de pain Harry's 1 CS de FB 0% 1 cc de cancoillotte...
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Mon petit chef Pâtissier
Hier petit zom était en congé et nous avons réalisé des muffins délicieux, bien chocolaté afin qu'il en apporte à l'école pour l'anniversaire d'un petit copain car lui comme vous le savez ne peut pas manger de crème, lait suite à son allergie et intolérance...