Top articles
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Gambas gratinées
Voici une petite recette d'entrée vite prête pour le repas d'halloween chez mes parents & pourquoi pas chez vous pour les fêtes Recette pour 4 personnes 300 gr de potimarron 1 boite de tomates concassées au basilic 1 gros oignon 1 CC de MG allégée Sel,...
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Tarte à la moutarde et tomates
Envie d'une petite recette légère de pizza, alors suivez moi Recette pour 6 personnes 220 gr de farine 12 gr de levure de boulanger 150 ml d'eau 1 CC de sel Garniture 2 belles grosses tomates 2 CC de moutarde de dijon 1 boule de mozzarelle allégée 2 CC...
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Gratin de poireaux au jambon
J'adore les chicons au gratin et ici j'ai testé une version de poireaux au gratin Recette pour 4 personnes 4 blancs de poireaux 4 Tranches de jambon dégraissés Sauce béchamel allégée ( cfr via ce lien ) 30 gr de gruyère râpé 17% ( mélange spécial gratin...
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Moules à la Sarazen et sa petite sauce au Maredsous
Recette pour 4 personnes Temps de cuisson : 10 min Temps de préparation : 30 min 4 kg de moules 33 cl de bière Sarazen 1 gros oignon 3 échalotes 1 CC de MG allégée 1 CS de farine Sauce au Maredsous: 250 gr de fromage de maredsous bloc ( ou autre fromage...
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Tarte aux carambars pour la 10 èm édition du jeu interblog...
La 10 édition du jeu interblog est arrivée ce jour , et en ce dernier we d'octobre nous dormons 1h de plus car nous passons ce jour à l'heure d'hiver Pour cette 10èm édition c'est qui vient puisez chez moi sa recette, je suis impatiente de voir ce qu'elle...
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Gratin de Céleri à ma façon
Chez Cojocano " le boursin met le saumon ds tous ses états " et je participe au concours avec mon petit gratin de céleri à ma façon . Au départ, je devais faire des petites galettes, ms je n'y suis jamais arrivée, elles se cassaient. Ras-le-bol du ratâge...
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Aiglefin sur tombée de scarole
Je viens vous présenter une recette toute légère réalisée avec des scaroles de mon potager , gentillement cultivée par zom cet été et un poisson que j'apprécie , l'aiglefin que j'avais acheté à Nieuwpoort lors de nos vacances Recette pour 6 personnes...
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Gratin aux 2 choux
Aujourd'hui, je vous présente une petite recette ww que j'ai trouvée sur le blog de mon aminaute " Sagweste " Mon chou romanesco étant très petit pour 6 personnes, j'ai complèté avec des fleurs de brocoli. Recette pour 6 personnes 4***/personne ( Flexipoint...
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Tomates Gratinées ...
J'adore les tomates farcies ms je cherche tjrs une petite farce différente. En recherchant sur le net, je suis tombée sur une petite recette chez " linternaute " de tomates farcies au thon. Je me suis inspirée de cette recette pour farcir mes jolies tomates...
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Poulet Yassa comme Aminata...
Mon Pin Pin adore regarder " Joséphine ange gardien " de plus il adore tous ce qui tournent autour de la ferme et lorsque Joséphine est apparue à la ferme pour aider " Aminata " il en est tombé amoureux de cet épisode et me le demande en boucle. Dans...
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Qui a gagné cette jolie valisette ?????
Je peux vous dire qu'à ce moment, je suis à 10701 coms donc voilà donc à l'instant où j'écris cette article la valisette pic-nique est gagnée J'arrête le mystère car je sais que bcp d'entre-vous étaient interressée, malheureusement je n'en avais qu'une...
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Olives Marinées à la coriandre et petit concours chez moi...
" Puget " crée l' apéro fada, une façon originale de concocter de bonnes recettes festives afin d'épater vos amis et la famille. Je commence avec une petite recette " d'olives marinées à la coriandre ", recette réalisée 5 min chrono ms qui demande un...
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Olives Marinées à la coriandre et petit concours chez moi...
" Puget " crée l' apéro fada, une façon originale de concocter de bonnes recettes festives afin d'épater vos amis et la famille. Je commence avec une petite recette " d'olives marinées à la coriandre ", recette réalisée 5 min chrono ms qui demande un...
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Pennes végétariennes
J'avais envie d'une bonne assiette de pâtes ainsi que m'a tribu et envie de soleil car le temps était pluvieux , frais et tristouné pour une fin de juillet. Recette pour 6 personnes 500 gr de Pennes intégrales ou autre 1kg de tomates de la ferme 3 petites...
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Petite ratatouille à la Provençale
Aujourd'hui, je vais vous présenter une petite ratatouille sans prétention mais alors d'une douceur inégalable. Recette pour 2 personnes 400 gr de pdt nouvelles 1 grosse tomate marmande 1 petite courgette 4 petits oignons nouveaux 1 oignon jaune 1 pincée...
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Tagliatelles intégrales aux petits légumes
Lors de mes courses, je suis tombée sur des pâtes fraîches intégrales, mon envie de les tester m'est venue de suite. Recette pour 2 personnes 300 gr de tagliatelles intégrales 1 petite courgette 1 tomate 1 CS d'herbes de Provence Sel, poivre 2 CS de crème...
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Tomates farcies
Pour la 7èm édition du jeu interblog , cette fois je vais piocher chez ma copinaute Pauline du joli blog " on nem, on riz " et c'est Hélène de " Ma cuisine du placard " qui devra s'inspirer d'une de mes recettes Pour 4 personnes 4 belles tomates marmandes...
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Darnes de saumon rose à l'Italienne
Lorsque je vais à la mer j'en profite tjrs pour rapporter du poisson frais. Lorsque vous allez vous balader à Nieuwpoort et que dans une petite rue perpendiculaire au port vous voyez une file de personnes qui attendent leur tour en papotant dite-vous...
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Crème glacée Chocolat-Nutella au lait de soja
Melle Scarlette Rose du blog : organise un concours pour la nouvelle adresse de son blog ainsi du nouveau look de celui-ci. Un livre de cuisine est a gagner à l'issus de ce concours, pour les modalités, rdv sur son blog J'ai donc choisi une recette de...
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Noël avant l'heure
En allant me balader chez ma copinaute " Sandy " du joli blog " Farandole gourmande " je vois que " Fées Maison " propose de gagner cette jolie caméra. Justement je n'en ai pas car la mienne date encore de 1990 donc une ancêtre. Voici ce qu'elle vous...
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Stuvet de légumes de la ferme
Comme je vous l'ai annoncé précédemment , j'ai trouvé une ferme où acheter mes légumes , je vous avais présenté un velouté et aujourd'hui place à mon Stuvet comme le faisait ma grand-mère et comme le fais ma maman. Recette pour 6 personnes 1 kg de pomme...
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Salade de Pâtes fraîcheur
Par ces fortes chaleurs les BBQ vont de bon train et je cherche tjrs un petit accompagnement rafraîchissant et ici j'avais envie d'une bonne salade de pâtes et en cherchant ds mes livres de cuisine j'ai trouvé cette petite recette pas très calorique qui...
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Tarte -Clafoutis Cerises et Rhubarbe
Ayant de la rhubarbe au jardin et des bonnes cerises que ma voisine m'a apportées de son verger voici ce que j'ai réalisé après m'être baladée sur le net Recette pour 8 personnes 250 gr de cerises dénoyautées 350 gr de rhubarbe coupée en tronçons de 1...
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Le Quorn...
Beaucoup d'entre-vous m'ont demandés ce qu'était le Quorn et voici ce que j'ai trouvé sur le net : Dans les années 60, les nutritionnistes et autres experts de la santé ,après plusieurs années de recherche à travers le monde, ont naturellement découvert...
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Petit velouté aux saveurs de l'été
En allant chercher mon lait à la ferme ( ils ont un distributeur de 7 à 20 h), j'ai découvert qu'ils avaient un magnifique magasin. Chaque fois que j'y allais c'était tjrs très tôt le matin vers 7h30 et là tout est fermé et de plus le magasin n'est pas...