Top articles
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Poulet Yassa
Comme je vous ai déjà dit précédement, j'adore regarder un " dîner presque parfait " celà me donne des idées de recettes et de décorations de tables Je vous propose aujourd'hui la recette de "Poulet Yassa" du dîner presque parfait de Marseille, j'ai repris...
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Gratin de choux-raves à la bolognaise
Recette 4 personnes ( moi recette 6 personnes ) Ingrédients: 6 choux-raves ( moi 1/2 céleri-rave )sel200gr de Macaroni ( moi 300 gr de grosses pennes )80 gr de tomates séchées sans huile200 ml de bouillon de légumes chaud ( moi 200ml d'eau chaude+1cb...
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Lasagne à la Jamie Oliver
Pour 8 personnes 16 feuilles de lasagne sèches (280 g)120 g de fromage râpé allégé ( moi 30 gr + 30 gr de parmesan ) Sauce bolognaise 4 cc d’huile d’olive1 gros oignon émincé500 g d’américain nature ( steak haché 5% )500 g de carottes hachées (ou râpées...
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Gratin de pommes de terre aux tomates
Recette pour 1 personne 100gr de pommes de terre coupées en rondelles 2 grosses tomates coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en rondelles 1 cc gruyère râpé allégé 3 cc de crème fraîche à 3 % Superposer ds un plat à gratin les couches de pommes de...
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Courgette à la bolognaise
Recette pour 6 personnes 3 petites courgettes ou comme moi un belle grosse du jardin Sauce Bolognaise 250 gr de steak haché 5%1 brique de coulis de tomates ( 250 ml )1 aubergine découpée en petits morceaux1 carotte coupée en petits dés 1 cc d'huile de...
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Gratin de pâtes sauce au bleu
Recette pour 6 personnes 250g de pâtes( moi des tagliatelles ms des grosses pennes seraient encore meilleur ) 1 oignon 2 aubergines 1 petite boite de champignon 2 petites carottes 400g de boeuf haché à 5% 50cl de coulis de tomates (une briquette) 1 cube...
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lasagne d'aubergines à la mozzarelle
Recette pour 6 personnes 3,5***/ pers 250 gr de boeuf 5%1 beau gros oignon1 gousse d'ail1 cc d'huile2 belles aubergines140 gr de plaques à lasagne 120 gr de riccotta 1 boite de tomates pelées ou alors chez moi 4 tomates fraîche du fermier 1 boule de 125...
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Lasagne au saumon-épinard
J'adore cette recette je la fais régurlièrement soit avec du saumon fumé ou du saumon frais et ds ce cas j'ajuste les *** Pour 4 personnes,6.5 ***/Pers 500 ml de lait écrémé 3cs de Maïzéna sel, poivre, muscade 400gr d'épinard surgelés 9 plaques à lasagne...
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gratin d'aubergine et tomate mozzarelle
Pour 4 personnes 6,5 ***/Pers Critique: Super bon, faudra que j'en refasse, de plus il me restait 1 poivron jaune , je l'avais ajouté à la recette initiale. Si il y a une partie du plat sans le fromage c'est pour mon petit mec il y est allergique. 2 CS...
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Gratin de choux de Bruxelles
Voici une recette que j'ai trouvée ds le livre de ww : gratins et clafoutis Recette pour 4 personnes 4***/pers 1 kg de choux de Bruxelles 160 gr de pâtes sèches 1,5 l de bouillon de légumes ( moi 1,5l d'eau chaude + 1 cube bouillon légumes dégraissé )...
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Lasagne épinard-ricotta et sa béchamel au basilic
Ce midi j'ai testé une recette que j'avais trouvée sur le net voici maintenant bien 2 ans . Zom et moi avons adoré, surtout la douceur épinard-ricotta. Recette pour 6 personnes 4,5***/pers 9 plaques à lasagne 300gr d'épinards surgelés en cubes ( moi 400...
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Coeurs au chocolat fondant
Recette trouvée sur le blog des volets bleus, je l'ai adaptée à l'intolérance au lait de vache. Recette pour 6 personnes 3,5***/ pers Source : Livre WW 30 gr de alpro soja light liquide ( ou du beurre allégé ) 120gr de chocolat 2 œuf 2gr d'édulcorant...
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Gâteau léger au Nutella
Voici une recette réalisée en 5 min chrono et le four lui fait le reste :) Recette pour 8 personnes 60 gr de farine 60 gr de Maïzéna 1 sachet de levure chimique 80 gr de sucre de canne bio 50 gr de MG allégée 50 ml de lait de soja 4 oeufs 2 CS de Nutella...
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St Nicolas
Excusez mon absence de vos blogs ces dernières semaines mais suite à un petit ennui de santé de mon époux j'ai moins de temps à consacrer à mon blog. A partir de demain je vais vous mettre des recettes que vous pouvez servir pour les fêtes car avec les...
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Les fêtes arrivent à grand pas !
L' Alsace et ses vins: Pinot, Gris, Riesling, Crémant, Pinot Noir et mon préféré le Gewurztraminer . Le Vin d'Alsace a son site : www.vindalsace.com Vous y retrouverez tout ce qu'il faut savoir sur les vins d'Alsace et les accords mets & vins. Le Gewurztraminer...
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Roti du pauvre
Les monstres adorent le pain de viande et j'avais des chataignes que nous avions été chercher pas loin de chez nous , c'est de là que mes venu l'idée de ce repas, car avec la hausse des prix, on fait attention à notre portefeuille ... Recette pour 6 personnes...
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Crevettes sauce aigre-douce
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez " Mon coeur balance " , j'y ai ajouté quand même ma petite touche perso Recette pour 2 personnes 4 PP / pers 120 gr de crevettes décortiquées 120 gr de Moules décoquillées ( congelées ) Réserver...
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Parmentier aux saveurs automnale
En me baladant sur le blog de chez Coco 28 , je suis tombée sur une recette de parmentier au potiron et boudin. Allez vous balader sur son blog, il est magnifique et très bien expliqué en photos Comme j'étais en manque d'inspiration pour mon repas du...
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2ème recette : Coquilles St Jacques gratinées
Coquilles St Jacques gratinées Nous adorons cette recette, de plus elle se réalise en moins de temps qu'il faut pour le dire, lol Recette pour 4 personnes 2***/personne 12 noix de St Jacques ( avec ou sans le corail, moi perso je préfère sans ) 2 cc de...
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Les 2 ans de Clafoutis & compagnie
Voilà 2 ans que je débutais mon petit blog , afin de vous remémorer les débuts voici une recette qui avait passé presque inaperçu et que je réedite aujourd'hui pour celles qui l'auraient râtés ou ne me connaissaient pas à ce moment là Cette petite rétrospective...
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Hochepot à la Flamande selon ww
Un petit plat mijoté par ce temps automnale celà fait du bien et nous réchauffe. Recette tirée du livre Recette 6 personnes 8PP/personne 260 gr de viande de porc 260 gr de viande de veau ( remplacé ces 2 viande par des sautés de porc min de chez lidl...
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Il a tout d'un grand ...
VTech, arrive dans nos foyers avec un tout nouveau jouet high tech qui a tout d'un grand, d'un vrai. Il a pour nom le " kidizoom vidéocam ". C'est un camescope pour enfant, il est conçu pour les enfants de 4 à 10 ans et possède 4 fonctions en 1. Il est...
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Pâtes au potimarron et gambas
Avec un reste de Gambas et de potimarron voici ce que nous nous sommes concoctés monsieur et moi Recette pour 2 personnes 200 gr de pâtes cuites 200 gr de gambas décortiquées + 2 entières 350 gr de potimarron epluché et coupé en cubes 1 CS de philadelphia...
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Choux de Bruxelles gratinés WW
Lors de mes achats à la ferme, j'ai trouvé de jolis choux de Bruxelles et j'ai vu chez ww une petite recette vite prête Recette pour 2 personnes 5PP/personne 500 gr de choux de Bruxelles 100 gr de jambon dégraissé en cubes Sel, poivre du moulin Noix muscade...
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Pizza d'halloween
Pourquoi pizza d'halloween, simplement parceque nous sommes à la période d'halloween et qu'il y a du potiron ms surtout pour moi accoutumer les restes de mon entrée d'Halloween et pour les enfants, une façon de s'amuser tout en cuisinant Recette pour...