Top articles
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Tournedos de Biche et sa Poêlée de Topinembours et Chanterelles
Voici la dernière recette de mon menu de l'anniversaire de ma maman, et pour cette recette je suis allée la pécher aussi sur le net et sur un blog superbe " La Cuisine de Fabrice ", cette recette à l'air compliquée comme celà ms Fabrice la présente tellement...
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Bonne Fête de St Nicolas
Aujourd'hui le grand saint vient rendre visite aux petits enfants sages et ce accompagné de Père Fouettard. A l'école des petits, Saint Nicolas est venu vendredi après-midi, il était attendu avec impatience, les enfants avaient préparés des chants, des...
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Velouté de brocoli poivré-crème
Je raffole des brocolis et lorsque j'en trouve en promo , vite ds mon panier lol Ici je vais vous proposer un petit velouté tout bête ms avec une petite touche perso qui est le nouveau philadelphia, celui de l'hiver " aux oignons et poivre noir ", je...
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Soupe repas pour nos chérubins
Comme il me reste encore bcp de tomates de ma récolte et que je ne veux pas toutes les cuisiner en sauce m'est venue l'idée de faire une soupe pour les enfants .... Recette pour une marmitte 1.200 kg de tomates roma 1 courgette moyenne ou 2 petites 1...
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Farfales gratinées...
J'avais envie d'un plat qui me remplisse ms qui soit léger en même temps ;o) alors voici ce que j'ai préparé, même les enfants ont adorés !!!! Recette pour 6 gourmands 500 gr de farfales intégrales 2 oignons rouges 10 tomates roma 1 poivron rouge ou jaune...
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Muffins au chocolat et aux écorces d'oranges confites
Mercredi matin à la Newsletter de chez " Aude " du bruit ds ma cuisine cette Demoiselle nous proposait des " muffins au chocolat et au piment d'Espelette " bien sûr , gourmande comme je suis, je n'y ai pas résisté longtemps et deux heures après, les miens...
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Salons des blogs...
En ce we du 21-21 novembre, se déroule pour la 2ème année " le salon des blogs culinaires " à Soissons Pas de recettes donc ce we vu que je suis avec une partie de ma petite famille à Soissons et ce en compagnie de mon amie Patmamy et de son époux Géo...
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Escalope de veau à la parmesane
Voici qq semaines que j'ai commencé une collection de livres de cuisine et la recette que je vous propose ce lundi est justement prise ds ces livre dont le 1er volume est la cuisine express... Recette pour 6 personnes 6 escalopes de veau de 120 gr chacune...
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En route vers l'aventure...
Vous connaissez les Sims, plus de 100000 exemplaires vendus depuis leurs début en février 2000. Ce jeu est traduit en 22 langues dans 60 pays, les Sims sont devenu rapidement un phénomène ludique et culturel universel. En juin, je vous présentais les...
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Tomate coeur de Boeuf ...
Je suppose que vous connaissez les tomates coeur de boeuf, ce sont ces grosses tomates toutes plissées et très goûteuses, bien juteuses et sans presque pas de pépins, celles-ci ne viennent malheureusement pas de ma production , ms j'aimerais bien en mettre...
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Minis savarins méditérrannéens
Je vais commencer à vous donner le menu que j'ai réalisé samedi lors de mon repas d'anniversaire Petites mises en bouches accompagnées de Champagne : Huîtres façon Mamina Minis cannelés au foie gras et minis savarins méditerrannéens Minis pizzas merguez...
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Pâtes sauce concombre-tomates
Aujourd'hui je vais partager avec vous une recette sortie tout droit de mon imagination, ms que j'ai trouvée très goûteuse. Moi je me suis servie de cette sauce pour accompagner mes pâtes ms vous pouvez tout aussi bien vous en servir pour napper du poisson,...
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Cocotte de carottes épicées façon Cyril Lignac
Cette petite recette , je l'ai découverte sur le blog de ma copinaute " Sagweste " et comme j'adore cuisiner les épices, cette petite recette était là, rien que pour moi ;) Avec cette recette, je participe au concours de chez " 750 gr " sur les cocottes...
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Coquilles de Pétoncles Légères au Curryon
Pour le jour de l'an, nous étions invité chez mes parents et ma maman m'avait demandé de préparer l'entrée. Chaque année, j'arrive avec une terrine et cette année j'ai changé et je me suis lancée ds une petite coquille gratinée toute légère. Ici je vais...
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Tarte aux saveurs de l'automne
Ce dimanche, j'ai invité mes parents à dîner et j'avais envie d'un bon dessert de saison, de plus en allant chez le primeur je suis tombée sur des coings, un fruit ancien ms qui revient à la tendance de même que tous ces légumes anciens que j'adore Recette...
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Balade à Sluis en Hollande
Sluis est un petit village frontalier avec la Belgique, il se trouve à 5 km de Knokke et à 59 km de Middelkerke. C'est un endroit où nous aimons nous balader lors de nos vacances à la mer . Les enfants adorent aller se balader ds les petites rues, manger...
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Nouveau forum Minceur ...
J'ai le plaisir de vous annoncer la naissance ce matin d'un projet qui est né ds la tête de " Lucile " rédactrice de " Cuisine AZ " , le forum minceur où vous trouverez soutien et surtout rejeter les mauvaises idées sur les régimes, car, vous savez comme...
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Paupiette de saumon-colin aux herbes fraîches et à la parmesane
Aujourd'hui je vais vous présenter une recette où la préparation ne vous prendra que 5 min chrono. Oui, oui vous avez bien compris, 5 min chrono et super-méga délicieuse !!!! C'est pas moi qui le dis mais mes monstres ... lol Recette pour 4 personnes...
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Petits farcis à ma façon
Voici une recette que j'ai réalisée lors de mon séjour à la mer , nous avons tous adorés, ms pour les enfants eux sont réticents aux légumes je leurs avais fais des grosses boulettes sf pour ma grande qui adore les tomates du jardin de sa " maman " lol...
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Tapenade douce
En allant ds mon armoire, je suis tombée sur une baguette un peu sèche et pas envie de faire du pudding ou autre brioche par contre dans un livre j'étais tombée sur une recette de tapenade douce et comme j'avais un gros bocal d'olives ds mon frigidaire...
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Croque aux saveurs de l'automne
Je sais pas chez vous mais ici en Belgique l'automne est bien là... Pour rendre hommage à cette saison riche en couleurs et surtout riche en fruits secs, je vous propose ce samedi une recette qui reflète bien cette jolie saison ! Recette pour 1 gourmet...
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Pâte à tarte allégée salée ou sucrée
Je me suis retrouvée ss fromage blanc et je voulais faire une tarte, ms pas question pour moi de mettre du beurre alors j'ai testé une recette trouvée ds un livre et elle est très bonne et surtout allégée. De plus elle est très vite préparée donc pas...
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Pain Brioché
Celà fait presque un an que ma MAP à brûlé et celà fait le même temps que je casse les pieds de zom afin que je puisse acheter une autre !!!! Zom ne voulait rien entendre vu que nous avons faillis avoir le feu avec l'ancienne qui avait brûlé un dimanche...
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Filets de soles à la pomme
La recette que je vais vous proposer est inspirée d'un petit livre bien sympa " Mincir avec goût " , 30 recettes faciles de Caroline Bodin aux édition SAEP. N'ayant pas de cidre, je l'ai remplacé par du vin blanc et pour les pommes, je voulais quand même...
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Taboulé à la salicorne
Je vais vous présenter une petite recette sympa et remplie de fraîcheur préparée en 5 min avec un reste de semoule qu'il me restait de ma tajine de Pintade aux fruits secs ( recette à venir ) Recette pour 4 personnes 200 gr de semoule de couscous ( déjà...