Top articles
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Palmiers au Foie Gras et au Curryon
Voici encore une recette qui a eu bcp de succès lors du repas que j'avais fais pour l'anniversaire de ma maman Recette pour 8 gourmands 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite boite de mousse de foie gras ou de la mousse de canard au porto 3 grosses CS...
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Cupcakes chocolat-noisettes
Dimanche passé, je cherchais un petit dessert pour la petite tribu et en plus de quoi leur mettre pour le goûter de l'école; en allant fair des petits coucous sur vos blogs, je suis tombée chez mon aminaute " Sagweste " qui présentait un gâteau tout chocolat....
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Pizza maison
Je sais pas vous mais moi j'adore les pizzas faites maison, bien sûr elle peut ressembler à celle que vous dégusterez au resto faite par un pizzaïole expérimenté ms malheureusement le goût de la cuisson au feu de bois n'y est pas lui, c'est ce que je...
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Vinaigrette à l'échalote de chez ww
Me trouvant sans vinaigrette allégé à la maison, j'ai recherché ds mes livres ww et voici ce que j'ai trouvé comme recette : Recette pour 500 ml de vinaigrette 1,5 PP pour 5 CC Préparation 5 min 100 ml d'huile de colza 2 CS de moutarde d'hibicus pour...
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Velouté de courgette au Basilic
Alors les filles, en forme ??? Bon on reprend les bonnes habitudes, et en ce début de semaine je viens vous proposer un petit velouté rempli de saveur. J'ai découvert durant mes vacances un nouveau philadelphia " au tomates -pesto " que j'adore sur ma...
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Osso-Bucco de Dinde
Le plat que je vous présente aujourd'hui est un plat de chez ww tiré du livre " Best of ". La différence avec la recette ww c'est que ds le livre ils demandent de cuisiner l'osso-bucco au MO et moi je préfère la méthode traditionnelle d'un plat mijoté....
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Huîtres façon Mamina
Lors du salon du Blog à Soissons, Mamina présentait un duo avec philou sur les huîtres et la recette de Mamina m'a inspiré pour faire mes amuses bouches lors de mon repas d'anniversaire. Recette pour 12 huîtres 12 huîtres N°3 100 gr d'épinard frais (...
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Cookies aux pépites de chocolat
voici la recette que j'ai trouvé chez Sagweste ms un peu modifiée Pour 25 Cookies 1***par cookies 1 oeuf4 CS de Cand***l65 gr de farine fermentante65 gr de maïzéna1 pincée de sel60 gr de chocolat fondant100 ml de crème fraîche 3% ( moi alpro light 5%...
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Crème Glacée au chocolat
Tous les mercredi depuis qq mois, j'ai ma petite routine càd d'aller chercher mes produits à la ferme J'achète mon fromage blanc au lait battu, le fromage blanc entier pour ma Ségolène, le fromage de chèvre pour mon Adeline, des yaourts pour ma Célestine...
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Chutney aux mirabelles
C'est avec cette recette que je termine ma rétrospective de repas de fêtes et à partir de lundi, je vous présenterai de nouvelles recettes testées et légère afin de commencer l'année 2012 en beauté Pour cette recette, je me suis baladée sur le net cet...
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concours " gagner un livre de cuisine pour la rentrée "
En me baladant sur vos blogs, je viens de voir que " Val " mettait en jeu ce livre à gagner pour la renrée, gourmande de livre je vais tenter ma chance... Vous voulez faire comme moi et essayer de gagner ce livre, rien de plus simple faites un copier-coller...
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Appel à votre solidarité...
Bonjour les copinaute, en me baladant sur le blog d'Emeraude, je vois qu'elle lance un appel d'aide afin que son BR puisse remonter et passer en "privilège" Voici ci-dessous un copier-coller de son poste: SOS Je fais appel à votre grande générosité mon...
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Soupe au chou vert
Je vais vous présenter une autre version de soupe au chou, pour moi elle est nettement meilleur que celle que je vous avez présentée il y a qq semaine. Recette pour 4 personnes 1/2 chou vert 4 petits navets 4 carottes 1 poireau 2 gros oignons 1 CB volaille...
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Poulet Laqué à l'Orange et Ananas ...
Il me restait du poulet au congélateur et 1 orange ds mon frigidaire, que faire ??? J'avais envie d'un repas asiatique, voilà ce que celà donne : Recette pour 8 personnes 1kg de blanc de volaille découpés en cubes Marinade: 4 CS de Miel à l'orange Le...
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Curry de volaille dans l'actifry
Voici encore une recette improvisée ds mon nouveau jouet et comme j'avais dis à zom, l'actifry ne me servira pas que pour les frites ms comme mijoteuse et en voici encore la preuve .... Recette pour 4 personnes 400 gr de blancs de poulet découpé en cubes...
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Petit coucou ....
Bonjour et bon dimanche à toutes et tous ! Pour l'instant je suis débordée , entre les enfants, les écoles, mes parents et la maison , je n'arrive plus à passer poster mes recettes, le temps me manque !!! J'espère être de nouveau parmis vous cette semaine...
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minis savarins aux tomates séchées et parmesan
Et bien pour mes petites bouchées apéritives, je peux vous dire que le livre de 750 gr " apéro dinatoire " fut ma petite bible vu que c'est la 5 ème recette que je réalise pour les fêtes. Surtout pour cette recette utilisez bien des tomates séchées ds...
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Petits muffins au coeur coulant
Ce dimanche j'avais envie de cocooning et de douceur, voici le petit dessert que j'ai fais pour ma petite famille, je suis allée sur le blog de " Tallula " pour m'inspirer de cette petite douceur légère... Recette pour 10 muffins 250 gr de compote de...
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Gâteau moelleux chocolat-bananes
J'espère que vous n'êtes pas trop impatiente .... lol Alors ce gâteau est à tomber, parole de mes monstres et de plus très vite réalisé ! Recette pour 6 personnes 50 gr de MG à 40 % 60 gr de farine 60 gr de Maïzéna 1/2 sachet de levure 1 oeuf 200 gr de...
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De Eugénie à Emilie
De Eugénie à Emilie, nous ne sommes pas dans un des romans du célèbre écrivain Français Honorez de Balzac où nous rencontrons Eugénie Grandet héroïne de " la comédie humaine " ni dans le " Bal des sceaux " où nous découvrons Emilie de Fontaine, mais,...
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Steak Irlandais sucré-salé
J'adore manger de temps en temps un bon et beau morceau de viande rouge et ici j'avais ds mon congélateur des steaks de boeuf Irlandais et voici ce que celà à donné pour le bonheurs des papilles de toute la famille : Recette pour 2 personnes 2 steaks...
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Galette de sarrazin farcie au ...
Il y a qq temps j'avais acheté un paquet de farine de blé noir ( sarrazin ) et j'ai trouvé comment l'utiliser en me basant sur la recette de chez mon aminaute " Sagweste " et pour la farce chez " Alaro ", bien sûr j'ai apporté ma touche perso, c'est plus...
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Sole aux herbes fraîches et sa salicorne au rôtisson
J'adore le poisson et j'aime bien innover ds les recettes. Ici lorsque nous sommes partis à la mer, nous avons acheté des soles au port d'Ostende au marché aux poissons, leur poisson est très frais vu que ce sont les pêcheurs qui viennent vendre leurs...
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Dos de Cabillaud au Pesto Rosso
Cette petite recette je l'ai trouvée ds le petit livre Larousse " Les recettes légères ", je l'ai adaptée à ww et remplacé le yaourt par de la crème fraîche au soja à 5 %. Mon Aminaute Domi de la cuisine ma Passion à réalisé une version différente de...
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Salon de l'alimentation
A partir de ce 3 octobre et ce jusqu'au 18 octobre, se déroule le salon de " L'Alimentation " à Bruxelles Palais des expositions. Pour la 1er fois, je vais m'y rendre afin de découvrir ce grand salon de l'alimentation qui fêtera ses 80 ans cette année....