Top articles
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Spaghettis aux Brocolis-Bacon
Voici une recette pour les jours où vous êtes pressées , très bonne, onctueuse , si vous n'aimez pas trop la moutarde réduisez alors de moitié ce condiment. Recette pour 2 personnes 5,5 ***/ pers Ingrédients: 250 gr de pâtes ( moi spaghettis intégrales...
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Escalopes à l'italienne
Recette pour 6 pers 2,7***/ pers 6 escalopes de dinde de 100gr chacunes3 tomates1 boule de mozzarelle light1 oignonpoivreselherbes de Provence1 cc d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 210° ( moi chaleur tournante )Prendre 1 plat allant...
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Steak sauce poivre vert
Je sais pas vous, mais moi avec mon régime il m'arrive des moments où je ressens le besoin de manger un bon morceau de viande rouge, alors je me cuisine un steak ms tjrs avec le moins apport de graisse et surtout une sauce d'accompagnement allégée. Donc...
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Faux boulets Liégeois
Il me restait assez bien de sauce lors de ma carbonnade à la Liégeoise , et pas envie de la jeter mais de l'utiliser dans une petite recette sympa et légère. Ayant du boeuf haché au congélateur , j'ai eu l'idée de faire des boulets ( souvenir de notre...
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Potatoes légères
Recette pour 4 pers 2,5***/ pers 4 grosses pdt Bintje2 cc d'huile de tournesol1 pincée de fleur de sel1 branche de thym émiettée1 cc d'épices cajun ( à défaut paprika ) Découper les pdt en frites ( pas obligé d'éplucher les pdt, très bon aussi )mettre...
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Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au miel
Recette pour 4 personnes3 ***/ personne 4 tournedos de biche 100gr de bacon15 cl de vinaigre balsamique 2 cs d'édulcorant de cuisson1 cc de sirop de liège (sirop de poire) ( remplacé par du miel )Fleur de sel, poivre noir Préparation et cuisson des tournedos...
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Vacances
Voilà l'heure des vacances est arrivée . La petite famille de Clafoutis va déposer ses bagages sur le sable fin de la Côte Belge. Je vous laisse avec mon blog et mes recettes afin de vous régaler durant mon absence. A très Bientôt
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Motivation quand tu nous tiens...
Je viens vous mettre cette photo avant- après pour vous montrer qu'avec la motivation et la persévérance on peut arriver à notre objectif minceur :) 72 kg séparent ces 2 photos à gauche en 2002 à droite en 2014 WWdébuté en 2007 poids perdu en 3 ans pour...
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Avant - Après
Celà faisait longtemps que je n'étais plus venue poster une photo . Voici un Avant 1999 - Après 2015 et tout ça grâce à ww 70 kg séparent ces 2 photos
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Newsletter
Si vous désirez être informés de mes publications, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter . Pour ce faire, c'est tout simple , il suffit de compléter le module à cet effet avec votre adresse mail. Mon Blog est aussi accessible via Facebook " Clafoutis...
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Coucou ....
Me voilà avec un tout nouveau pc ms sous windows8, je patauge assez bien donc il vous faudra encore patienter un peu afin de retrouver mes recettes. De plus avec mon pc qui s'est planté , j'ai perdu plus d'une 20aine de recettes et photos, bref tout est...
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Foie gras cuit au gros sel
J'ai besoin de vous, en allant me balader sur vos blogs, j'avais vu une recette de terrine de fois gras de canard que l'on mettait ds de la gaz et cuisait simplement au gros sel,en entreposant la terrine ds le frigo. Le problème, je n'arrive plus à retrouver...
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Un salon très enrichissant !!!
Ce we comme vous le savez toutes, s'est déroulé le 2èm salon du blog culinaire à Soissons. Un we très enrichissant aussi bien en rencontres qu'en découvertes culinaires et autres. Nous avons été reçu en VIP, un accueil chaleureux de la part de Chef Damien,...
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Joyeux Noël
Joyeux Noël à tous et à toutes Chez nous rien de spécial aujourd'hui car zom travaille 13-21 et demain 6-14 donc ce soir se sera dodo . Demain j'organise mon repas de Noël, au menu: Apéritif : Champagne avec des petits toasts Entrée : velouté de Potiron...
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Un petit tag bien sympa ...
Diabline vient de me taguer, et, je réponds volontier à ce tag et je l'en remercie ;o) Si Amélie Poulain aime briser la croûte d’une crème brûlée avec le dos d’une petite cuillère, faire des ricochets sur le Canal St Martin et plonger la main dans un...
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Crème Anglaise allégée
Cette crème accompagne volontier vos coeurs fondants au chocolat Recette pour 4 personnes 1,5 ***/Pers 40 cl de lait écémé20 g de maïzena1 jaune d'oeuf1 sachet de sucre vanillé2 cs d'élducorant Prélever 6 cuilléres à soupe de lait froid.Délayer d'une...
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Salon de l'alimentation à Bruxelles
Par ce petit reportage en photo, voici notre journée de samedi au salon de l'alimentation à Bruxelles... Journée découverte pour nous, la météo était grise et petite déception de zom et moi pas de produits typiquement régionaux et originaux . En ce qui...
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Le robot qui critique tes blogs préférés
Moi aussi, je viens de céder, voilà ce qu'il dit de mon blog : Clafoutis & compagnie Stellla Je suis stupéfaite par la beauté de Clafoutis & compagnie . Je vous l avoue : je n en reviens pas. Il s agit là d un objet rare, parmis les plus parfaits de la...
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Newsletters
Encore des soucis avec la newsletters. Regardez bien si vous les recevez car je viens de voir qu'en une semaine j'ai encore perdu beaucoup d'abonnés. Soit c'est un problème qui réside avec mon blog car je ne suis pas en mode prémium ou alors beaucoup...
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Tag, un nouveau...
Il y a très longtemps, au moins un mois, " Sigrid " m'avait taguée et comme tu vois, je ne t'ai pas oubliée ms autre chose me préoccupait et pas moyen de m'y consacrer, alors aujourd'hui je prends 5 min afin d'y répondre et merci d'avoir pensé à moi je...
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Encore un Tag...
Voilà mon 3 èm tag de l'année et c'est C houya qui me l'envoi, et, je la remercie d'avoir pensé à moi Règle du jeu: - Répondre aux questions - Recopier les règles - Le renvoyer à 6 bloggeurs ou bloggeuse de votre choix 1. Diamants ou Perles ? - Perle...
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Des livres ....
Je suis allée faire qq courses en France et voici ce que zom m'a acheté : tout pour son estomac, le gourmand ...
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Envoyez vos ondes positives...
A 13h00 " Patmamy " aura besoin de toutes vos ondes positives alors n'hésitez pas à aller sur son blog et poster vos ondes positives.... Je vous en dirai plus demain...
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Petit jeu...
Ce matin je suis d'humeur joueuse et je vais vous demander de trouver ce que je vais faire ce samedi Voici les indices : Ciboulette, cannelle, clafoutis et saveur celà vous dit qq chose ... Cherchez bien, c'est très facile
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Bonne Fête des Pères
Ce dimanche, en Belgique nous fêtons la Fête des Pères et une chose qui est certaine c'est que chez nous le Papa est bien fêté et oui 4 femmes et un mec donc que dire des cadeaux lol. Je souhaite une belle et bonne fête des Pères à tous les Papa du R...